Aunée

-         1l de vin rouge

-         20g de racines d’aunée

-         20g de graines d’anis

-         20g d’absinthe

-         20 g de centaurée

-         80g de gros raisins secs épépinés

Faire macérer ces plantes dans le vin pendant une semaine, filtrer et mettre en bouteilles.